接待バーベキュー
今の気候は
宮古島でも２番目に好きな
スガシカオな・・・いや
清々しい天気である！
ワシが１番好きなのは
梅雨開けの初夏！
スコ〜ンと抜けるような
青さの空が好きなのである！
今はどことなく秋めいてきて
爽やかな風を感じるのだ・・・
さて そんなイイ気候の中のバーベキューは
それはもぅ 軽やかな気分で 誰もいない真謝の東屋では
我が家の大魔神のバカ笑いが響きわたるのであった・・・
今年の夏は内地からのお客様の来島多く
接待と称して不良主婦と化しているので それなりに楽しんでいるようだ！
ワシの場合は毎日楽しんでいるので 何があっても楽しいんだが
毎日楽しい！と言い切れる自分が楽しい・・・？ へへっ！
さて 昨夜お客様から教えられた「ヒハツ」という
沖縄の胡椒の仲間がある場所を教えてもらい探してきました
青い実を乾燥させて磨り潰して粉にして使うんだそうだが
挿し木で増えるそうなので少し貰ってこようとも考えている
（よく探せば我が家の石垣にもなっているかもしれない・・・）
宮古島には至る所に食材や香草類が存在していて
おもしろい島なのである！
